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快乐彩票官网缺钾易抽筋 身体最需7种矿物质 你补够了吗?

缺钾易抽筋 身体最需7种矿物质 你补够了吗?

编者按:缺钾容易抽筋、心律不整,缺钙容易骨质疏松。钙、磷、钠、钾、硫、镁、氯是人体需求量较多的主要矿物质。这些矿物质你补充得够吗?1张表看你是否缺少这些矿物质,以及如何通过食物来补充。

人体需要的矿物质

依据人体对于矿物质需求量的多寡,可分为主要矿物质及次要矿物质两大类。

 

+主要矿物质

需求量较多的,称为主要矿物质,例如钙、磷、钠、钾、硫、快乐彩票网镁、氯。

 

+次要矿物质

需求量较少的,称为次要矿物质,例如铁、锌、碘、铜、氟、硒、锰等。

 

此外,根据世界卫生组织和联合国粮农组织的定义,矿物质也可依照以下原则来分类:

1. 人体必须微量元素十种:铁、锌、铜、碘、锰、钼、钴、硒、铬、氟。

2. 人体可能必须微量元素四种:硅、镍、硼、钒。

3. 具有潜在毒性,但低剂量可能具人体必须功能元素:铅、镉、汞、砷、铝、锂、锡。

常见矿物质你补充得够吗?

主要矿物质的功用及缺乏症状:

 

人体需要的主要矿物质、这些矿物质的功用、缺乏症状及食物来源。
人体需要的主要矿物质,这些矿物质的功用、缺乏症状及食物来源。(《防癌抗老食疗先修班》/快乐彩票制表)

<摘自《防癌抗老食疗先修班:营养学专家教你吃出好体质》 三民书局出版>

 

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责任编辑:李清风

 

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