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全球暖化作物蛋白质减少 恐致发育迟缓

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全球暖化作物蛋白质减少 恐致发育迟缓

【快乐彩票2017年08月02日讯】专家今天警告,全球暖化导致二氧化碳浓度提高,将使得稻米与小麦等主要作物的蛋白质含量大幅减少,弱势族群可能因此有发育迟缓与夭折风险。

法新社报导,研究人员表示,快乐彩票首页他们仍不了解二氧化碳排放削减植物内蛋白质等营养素的方式或原因,但这项无解之谜可能会在全球带来毁灭性后果。

发表于学术期刊“环境研究通讯”(Environmental Research Letters)的这项报告指出,到了2050年,全球可能还会有1亿5000万人因大气中二氧化碳浓度提高,而有蛋白质不足的风险。

这项研究是由哈佛大学研究人员率领进行,是首度将全球暖化影响作物蛋白质含量的现象量化。

研究依据的是旷野实验数据,实验时有许多植物暴露于高浓度二氧化碳中。

研究人员利用联合国的全球饮食资讯,评估蛋白质摄取量几乎不足者会受到的影响。若缺乏蛋白质,发育会迟缓、疾病更普遍,且更容易夭折。(转自中央社)

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